Café Racer – “Born to run” (pouzdanost i termička stabilnost s karakterom)

Café Racer je Sanremov kultni aparat nastao “u potpunoj slobodi” – bez kompromisa osim jednog: **besprijekorna izvedba, kava za kavom**. Ideja je bila jasna: uzeti najbolje od Sanremo tehnologije i smjestiti je u laganu, čvrstu šasiju – kao café racer motor. Rezultat je aparat snažnog identiteta, poznat po pouzdanosti i termičkoj stabilnosti, a od 2018. službeni je izbor na finalima velikih natjecanja.

**Zašto Café Racer**
- **Pouzdanost i termička stabilnost** (napravljen za ozbiljan tempo)
- Od 2018. **službeni aparat** finala:
**WLAC (World Latte Art Championship)** i **WCIGS (World Coffee in Good Spirits)**
- Dizajniran kao “high‑performance” alat s karakterom – za bariste koji žele i performanse i stil

**Istaknute tehnologije**
- **Ušteda energije**: izolacija i pametno upravljanje energijom → do **40%** uštede
- **Konzistentnost**: precizni parametri za isti rezultat od prve do zadnje kave
- **Suha para (Dry steam)**: snažan i stabilan protok pare, minimalno curenje vode pri zagrijavanju
(manje od **8% vlage u mlijeku**)

**Café Racer Range (izvedbe)**
- **Naked**: prepoznatljive “see‑through” bočne stranice
- **Freedom**: 4 posebne nijanse bočnih panela + osvijetljeni logo
- **Custom**: praktički bez limita – konfiguracija po želji